Jaranda

Sinopsis

Es el nombre de una variedad de pimiento con la que se crea la especia descubierta por los monjes Jerónimos, y que hoy en día representa la sangre de la Comarca de la Vera. Este concepto es el punto de partida de esta pieza de danza contemporánea que explora las fases de elaboración del Pimentón de la Vera. Durante años, las paredes del Monasterio de Yuste protegieron el secreto mejor guardado de los monjes Jerónimos, el pimentón, único por su sabor y aroma. Sin embargo, como no hay mal ni secreto que cien años dure, la receta de su proceso de elaboración salió de los muros del monasterio hasta implantarse en toda la Comarca de la Vera. En esta obra, se explora desde el lenguaje de la danza contemporánea el proceso de elaboración del Pimentón de la Vera. Permitiéndonos adentrarnos en sus diferentes fases de elaboración, como la forma de cultivo o el secado al humo, tan característicos en esta comarca. Con esta obra de danza se pretende poner en valor la sabiduría y la tradición, enfatizando en los vínculos entre lo sagrado y lo cotidiano, haciendo convivir el pasado, el presente y el futuro.